Греческая кухня славится изысканными национальными блюдами, которые покоряют своей вкусовой палитрой и неповторимой аутентичностью.
Перечисленная здесь четверка блюд — мусака, стифадо, клефтико, паститсио — является визитной карточкой греческой гастрономии и предлагает незабываемые кулинарные впечатления.
- Мусака — запеканка из запеченных баклажанов, мяса и нежного соуса бешамель.
- Стифадо — тушеное мясо в ароматном луковом соусе.
- Клефтико — баранина, приготовленная в глиняном горшке с ароматными специями.
- Паститсио — запеканка из макарон, мяса, сыра и яйца.
Что есть вкусного в Греции?
Что поесть в ГрецииМорепродукты на гриле … Омар с пастой … Жареные колокитокефтедес (кабачковые шарики) … Греческий салат … Маринованные осьминоги в уксусе … Саганаки … Местные пироги … Пастицада
Какая популярная еда в Греции?
Кулинарное сердце Греции бьется в ритме знаковых деликатесов.
- Дзадзики — освежающий йогуртовый соус с огурцами и чесноком
- Сувлаки — сочные и ароматные мясные шашлыки
- Греческий салат — яркая и здоровая смесь томатов, огурцов, лука и оливок
Что едят на завтрак в Греции?
Типичный греческий завтрак изумляет разнообразием и традиционным колоритом.
Завтракающие наслаждаются: хлебом и выпечкой, свежими и ферментированными молочными продуктами, ассорти из мяса и яиц, натуральными подсластителями и местным вареньем из сезона в сезон.
- Оливковое масло со свежими оливками
- Травяной зеленый пирог и другие традиционные пироги
- Различные меды и тахини
Что едят на обед в Греции?
Наиболее распространенные — дзадзыки (соус из огурца и йогурта), хумус (закуска из нутового пюре), закуски из баклажан, фасоли, сыры с приправами и без и даже домашние соления.
Что греки едят на ужин?
Ужин в Греции
Для греков ужин — это время собраться с друзьями. Он традиционно проводится в промежутке с 8:30 до 9 вечера, и хотя ужин скромнее обеда, он не менее вкусный и разнообразный.
Если греки ужинают дома, они обычно выбирают:
- Омлет
- Жареные или тушеные овощи
- Греческий салат с сыром «Фета»
Все блюда подаются со свежим хлебом.
Завершается ужин сладостями, которые едят на десерт с чаем.
Дополнительная информация:
- Ужин в Греции часто включает в себя мезедес — небольшие закуски, которые подаются в начале трапезы.
- Греки предпочитают сезонные и свежие ингредиенты в своих блюдах.
- Многие греческие ужины проходят в тавернах — традиционных ресторанах, где подают простую и вкусную еду.
Что едят в Греции на обед?
Обеденное меню в Греции богато мезедесами, маленькими блюдами, которые подаются в качестве закусок или аперитивов.
- Дзадзыки: холодный соус из огурца, йогурта, чеснока и оливкового масла.
- Хумус: пюре из нута с добавлением тахини, лимона и различных специй.
- Закуски из баклажанов: жареные или запеченные ломтики баклажанов, приправленные чесноком, травами и специями.
- Закуски из фасоли: приготовленная на пару или отварная фасоль, подаваемая с луком, чесноком и оливковым маслом.
- Сыры: широкий ассортимент сыров, как с приправами, так и без них, включая фета, кефалогравьера и мизифра.
- Домашние соления: маринованные оливки, каперсы и различные соленые овощи.
К большинству мезедес в материковой Греции обычно подают питу, а на Крите — ароматные сухари.
Как называется греческий ресторан?
Традиционные греческие рестораны, именуемые тавернами, приглашают отведать колоритную греческую кухню.
- Уютная атмосфера
- Домашнее приготовление
- Меню, основанное на свежих местных ингредиентах
Как называют греков в России?
Греки, эллины или ромеи — народ с богатой историей и культурой.
Кроме Греции, греки проживают в различных странах мира, в том числе в России (53,9 тыс.).
Ключевые самоназвания: эллины, ромеи, грекос.
В каком городе России больше всего греков?
Греки (самоназв.: эллины, ромеи, грекос) — народ, основное население Греции. Живут также в США, на Кипре, в Великобритании, Австралии, Германии, Турции, Канаде, Италии, Украине. В Российской Федерации насчитывается 53,9 тыс. греков (2020 г.), которые проживают преимущественно в Ставропольском и в Краснодарском краях.