In Armenia, the traditional khorovats are made with beef, lamb, goat, pork, or chicken. Correctly cut meat is marinated preferably one-day prior with salt, black paper, paprika, onion, basil, and sometimes beer in order to infuse flavor into the meat.
Какой едой славится Казахстан?
Казахская кухня славится своим богатым разнообразием блюд, основанных на местных продуктах и вековых традициях. Наиболее знаменитыми и традиционными казахскими блюдами считаются:
- Бешбармак – сытное блюдо из отварного мяса и лапши, подаваемое с бульоном.
- Кымыз – освежающий напиток из кобыльего молока, обладающий целебными свойствами.
- Шубат – кисломолочный напиток из верблюжьего молока, богатый витаминами и минералами.
- Казы – колбаса из конины, приправленная жиром и специями.
- Карта – вяленое мясо конины или верблюда, популярная закуска.
- Шужик – копченая колбаса из конины или верблюда.
- Сорпа – мясной бульон, подаваемый как отдельное блюдо или основа для других супов.
- Куйрдак – густой суп из жареного мяса, овощей и зелени.
Помимо этих основных блюд, казахская кухня богата также различными видами хлеба (нан, табанан), молочными продуктами (айран, каймак), мучными изделиями (баурсаки, талкан) и сладостями (шекер бурек, балкаймак). Казахская кухня отличается использованием натуральных ингредиентов, простотой приготовления и сытностью. Она отражает кочевой образ жизни и культуру казахов, а также их глубокую связь с животными и землей.
Что везут туристы из Казахстана?
Из Казахстана туристы везут уникальные сувениры, которые передают дух этой удивительной страны:
- Казахский шоколад: Визитная карточка кондитерской промышленности Казахстана, известная своим нежным вкусом.
- Курт: Ферментированный молочный продукт с выразительным вкусом, напоминающий о казахской кочевой культуре.
- Одежда и сувениры из войлока: Традиционные изделия из натурального войлока, отличающиеся прочностью и декоративностью.
- Традиционные музыкальные инструменты: Домбра и варган, символизирующие богатую музыкальную традицию Казахстана.
Какую еду попробовать в Казахстане?
Казахстанская гастрономия: Погружение в мир восхитительных блюд
Казахстанская кухня предлагает гостеприимным путешественникам множество соблазнительных блюд. Вот основные деликатесы, которые стоит отведать на казахской земле:
- Бешбармак (Пять пальцев): традиционное блюдо из отваренной конины или баранины с домашней лапшой и бульоном, являющееся символом гостеприимства и объединения.
- Плов: пикантное блюдо из риса, мяса и овощей, приготовленное на медленном огне в казане (чугунном котле), является важной частью казахстанской кулинарной традиции.
- Казы: традиционная колбаса из конского мяса, приготовленная с приправами, является деликатесом, отражающим кочевое прошлое казахов.
- Куырдак: жаркое из жареного мяса (баранина, конина или верблюжатина) с овощами (луком, морковью, картофелем), демонстрирующее кочевой образ жизни предков казахов.
- Баурсак: жареные во фритюре кусочки теста, напоминающие пончики, обычно подаваемые с медом или вареньем, являются любимым угощением.
- Кумыс: ферментированное молоко лошадей, обладающее освежающим и целебным действием, является традиционным напитком кочевников.
- Казахский борщ: традиционный свекольный суп, приготовленный с мясом, капустой и картофелем, имеет уникальный казахстанский колорит.
Что можно купить в Казахстане дешевле чем в России?
В Казахстане значительно дешевле приобрести:
- Продукты питания: молоко, хлеб, рис, яйца, сыр, куриное филе, говядина, яблоки — на 27–62% дешевле
- Товары широкого потребления: сигареты, вода, картофель, помидоры — на 27–62% дешевле
Исключение составляют бананы, которые на 8% дороже, чем в Москве.
Как называется жареное пшено в Казахстане?
.wDYxhc{clear:both}.cUnQKe .wDYxhc,.related-question-pair .wDYxhc,.M8OgIe .fm06If .wDYxhc{clear:none}html .dG2XIf .xpdclose .LKPcQc,html .dG2XIf .xpdopen .viOShc{padding-top:0;}.garHBe{color:var(—COEmY);font-size:20px;line-height:1.3;position:relative}.garHBe a{color:var(—COEmY)}.xpdopen .Hhmu2e{overflow:inherit}.xpdclose .a84NUc:not(:empty),.xpdopen .CQKTwc:not(:empty){border-top:solid 1px #ebebeb;border-radius:0}.xpdclose .pmYXee .a84NUc:not(:empty),.xpdopen .pmYXee .CQKTwc:not(:empty){border-top:none}.cAn2Qb .a84NUc:not(:empty),.cAn2Qb .CQKTwc:not(:empty){border-top:none}.SHa8ve{display:none}.xpdclose .TOfaBb.SHa8ve,.xpdopen .LL5J7d.SHa8ve{display:block}.rKR6H{padding-top:0.1px}.xpdclose .oHglmf,.xpdopen .xzPb7d{padding-bottom:16px}.xpdclose .kp-header .oHglmf,.xpdopen .kp-header .xzPb7d{padding-bottom:0}.c2xzTb .xpdclose .oHglmf,.c2xzTb .xpdopen .xzPb7d{padding-bottom:0}.HSryR .xpdclose .oHglmf,.HSryR .xpdopen .xzPb7d{padding-bottom:0}.Wnoohf .xpdopen .yp1CPe,.OJXvsb .xpdclose .siXlze{padding-bottom:16px}.Wnoohf .xpdopen .yp1CPe .xpdbox g-more-link{top:28px}.Wnoohf .xpdclose .wDYxhc.xsZWvb,.Wnoohf .xpdopen .wDYxhc.EfDVh{padding-bottom:0}.OJXvsb .xpdclose .wDYxhc.siXlze{padding-bottom:16px}#rhs .dG2XIf .xpdclose .LKPcQc,#rhs .dG2XIf .xpdopen .viOShc{padding-top:0}#rhs .Wnoohf .xpdopen .yp1CPe,#rhs .OJXvsb .xpdclose .siXlze{padding-bottom:15px}#rhs .Wnoohf .xpdclose .wDYxhc.xsZWvb,#rhs .Wnoohf .xpdopen .wDYxhc.EfDVh{padding-bottom:0}#rhs .Wnoohf .xpdclose .wDYxhc.xsZWvb.ecRggb,#rhs .Wnoohf .xpdopen .wDYxhc.EfDVh.ecRggb,#rhs .dG2XIf .ecRggb{padding-bottom:15px}.ecRggb{background-color:#fff;box-shadow:none;border:1px solid #dadce0;border-radius:8px;margin:0 0 16px 0}.c2xzTb .kno-mrg,.ruTcId .kno-mrg{margin-bottom:24px;padding:0}.kno-mrg{position:relative;overflow:hidden}.SozcC{padding:0 0 16px 20px}#rhs .kno-mrg{border-top-right-radius:8px}#rhs .kno-mrg:not(.kno-mrg-si){border-top-left-radius:8px}.kno-mrg .wDYxhc{display:inline}.kno-mrg-si{float:right}.ss6qqb .kno-mrg{margin:0 16px 16px 16px}.M8OgIe .kno-mrg-si,.s6JM6d .kno-mrg-si{margin-left:20px;padding:0}.c2xzTb .kno-mrg-si,.ruTcId .kno-mrg-si{margin-bottom:16px}.c2xzTb .kno-mrg-si{border-top-right-radius:8px;overflow:hidden}#rhs .ss6qqb .kno-mrg{margin:0 0 16px 0}#rhs .u7yw9 .kno-mrg{margin:0}.EgHeA{margin:0 16px;padding-top:16px}.GHGvIc{border-radius:8px;line-height:8px;overflow:hidden;position:relative}.IiOSLb .rsGxI.Ww4FFb,.Ww4FFb{background-color:var(—xhUGwc);border-radius:0px;border-width:0px;box-shadow:none}.Ww4FFb .mnr-c:not(:empty),.mnr-c:not(:empty) .Ww4FFb,.Ww4FFb .Ww4FFb{box-shadow:none;margin-bottom:0px}.vt6azd{margin:0px 0px 8px}.vt6azd{margin:0px 0px 30px}.CBvvz{margin:-var(—sds-sys-measurement—space-sm) 0px 0px}.CBvvz{margin:-30px 0px 0px}.xte2qe{display:flex}.OXEsB{border-radius:8px;overflow:hidden}.OXEsB .Xn9Tkc{border-top-left-radius:8px}.OXEsB .oGwWse{border-top-right-radius:8px}.OXEsB .y0jvId{border-bottom-right-radius:8px}.OXEsB .lM9tvf{border-bottom-left-radius:8px}.o6uAG{border-radius:12px;overflow:hidden}.o6uAG .Xn9Tkc{border-top-left-radius:12px}.o6uAG .oGwWse{border-top-right-radius:12px}.o6uAG .y0jvId{border-bottom-right-radius:12px}.o6uAG .lM9tvf{border-bottom-left-radius:12px}.l5X1Ye{border-radius:16px;overflow:hidden}.l5X1Ye .Xn9Tkc{border-top-left-radius:16px}.l5X1Ye .oGwWse{border-top-right-radius:16px}.l5X1Ye .y0jvId{border-bottom-right-radius:16px}.l5X1Ye .lM9tvf{border-bottom-left-radius:16px}.HdBr8{overflow:visible}#rhs .LEsW6e .RYdNQb{margin-right:15px}.eA0Zlc{vertical-align:top;display:inline-block;margin:0;position:relative}html.zAoYTe .eA0Zlc:focus-within{outline:-webkit-focus-ring-color auto 1px}.JX86yc{display:inline-block}.eA0Zlc:not(.JX86yc){overflow:hidden}.c2xzTb .JX86yc:focus-within{outline:none}html.zAoYTe .c2xzTb .JX86yc a:focus{outline-offset:-1px;z-index:100;position:relative}.M8OgIe .eA0Zlc.qN5nNb{margin-right:4px;margin-bottom:4px}.M8OgIe .ifM9O .GMCzAd,.hvs42d .GMCzAd{border-radius:0}.WghbWd{cursor:pointer}.eA0Zlc.qN5nNb{margin-right:2px;margin-bottom:2px}.eA0Zlc.ITO9Cc{margin-right:2px;margin-bottom:2px}.eA0Zlc.LyIfQ{margin-right:10px;margin-bottom:10px}.oRnkrf.LyIfQ{margin-bottom:10px}.eA0Zlc.U1K9Vc{padding:10px;overflow:visible}.eA0Zlc.U1K9Vc .srrRv{background-color:transparent;border:2px solid;border-color:#1a73e8;border-radius:16px;box-sizing:border-box;pointer-events:none;height:100%;left:0;opacity:1;position:absolute;top:0;width:100%}.eA0Zlc.U1K9Vc .ywd3Gc.srrRv{width:calc(100% — 16px);height:calc(100% — 16px);border-radius:14px;left:8px;top:8px}.eA0Zlc.U1K9Vc:focus-within{outline:none}.eA0Zlc.bi-io{border-bottom:1px solid #fff;border-right:1px solid #fff;left:0;top:0;z-index:1}g-inner-card.xIfh4d{margin-right:4px;position:relative;border-radius:0;border:none;}div.eA0Zlc:first-child g-inner-card.xIfh4d,div.eA0Zlc:first-child g-inner-card.xIfh4d video{-webkit-border-top-left-radius:8px;-webkit-border-bottom-left-radius:8px;}div.eA0Zlc:last-of-type g-inner-card.xIfh4d,div.eA0Zlc:last-of-type g-inner-card.xIfh4d video{-webkit-border-top-right-radius:8px;-webkit-border-bottom-right-radius:8px;}.s6JM6d .ifM9O .GMCzAd,.cUnQKe .GMCzAd{border-radius:12px;margin:16px}.cUnQKe .GMCzAd{margin:0;}.c2xzTb .ifM9O .GMCzAd{margin:0}.XzTjhb .fm06If .ifM9O .GMCzAd{margin:0}.M8OgIe .XzTjhb .fm06If .ifM9O .GMCzAd{margin:4px 4px 0 0}.f8yzVb{width:calc(50% — 10px);border-radius:8px}.PEPRs{width:calc(25% — 20px);border-radius:16px}.EfhPkd{height:100%;left:0;position:absolute;top:0;width:100%;z-index:100}.rkPjCb{background-color:#fff;border-radius:16px;box-shadow:0 1px 6px 0 rgba(32,33,36,0.28);cursor:pointer;display:none;height:fit-content;padding:8px 8px 12px 8px;position:absolute;top:0;width:fit-content;z-index:102}.RjYw8b{background-image:linear-gradient(-180deg,rgba(0,0,0,0) 50%,rgba(0,0,0,.8) 100%);position:absolute;width:100%;height:100%;left:0;top:0}.eii6dc{background:rgba(0,0,0,.54);border-radius:16px;position:absolute;top:8px;right:8px;height:32px;width:32px}.HyRcxe{padding:15px 15px}.zgRAGb{position:absolute;top:0;right:0}.Ib6ph{position:absolute;top:0;right:1px}.TxERsb{display:flex;justify-content:center}.b1Zhoc{display:none}.BfmEZb{box-sizing:border-box;height:100%;left:0;pointer-events:none;position:absolute;top:0;width:100%}.FnEtTd .srrRv{border:2px solid;border-color:#1a73e8}.XOEbc img{transition:transform 200ms}.dB3j8:not(.qyKxnc) .XOEbc img,html.zAoYTe .FnEtTd:focus-within .XOEbc img{transform:scale(1.15)}.FnEtTd:focus-within{outline:none}html.zAoYTe .FnEtTd:focus-within .BfmEZb{border:2px solid;border-color:#1558d6}.uhHOwf{position:relative}.uhHOwf::after{background-color:rgba(0,0,0,0.03);bottom:0;content:»;display:block;left:0;pointer-events:none;position:absolute;right:0;top:0}.uhHOwf img{display:block}.BYbUcd{overflow:hidden;}.BYbUcd img{height:100%;width:100%}.B68O1d{background-color:rgba(0,0,0,0.54)} .Jb0Zif .UiGGAb.ILfuVd,.ILfuVd{font-size:16px;line-height:24px;}.fm06If .ILfuVd.NA6bn,.c2xzTb .ILfuVd.duSGDe,.c2xzTb .ILfuVd.NA6bn.c3biWd{font-size:14px;line-height:1.58;}.c2xzTb .zloOqf{font-size:16px;margin-bottom:16px;margin-top:-8px;}.FLWspc{margin:16px}.LFYdN{font-size:16px;margin:16px}.trNcde .ILfuVd{color:var(—bbQxAb);font-family:Google Sans,arial,sans-serif;font-size:14px;line-height:22px}.HSryR .ILfuVd{line-height:1.5}.ss6qqb .ILfuVd,.ss6qqb .UiGGAb.ILfuVd{font-size:14px;line-height:22px}.c2xzTb .qLYAZd{margin:16px 16px 16px 0;}.d9FyLd{padding:0 0 10px}.hgKElc{padding:0 8px 0 0}.kX21rb{font-size:12px;line-height:1.34;display:inline-block;font-family:Google Sans,arial,sans-serif;padding-right:0;white-space:nowrap}.SPV4pd{display:flex;overflow-x:auto}.SPV4pd::-webkit-scrollbar{display:none}.Vjskue{margin-left:8px}.JT9o0,.ZnIJV{align-items:center;border:1px solid var(—mXZkqc);border-radius:16px;box-sizing:border-box;color:#1a73e8;cursor:pointer;display:flex;height:32px;margin-bottom:16px}.BkHX0d{font-family:Google Sans,arial,sans-serif-medium,sans-serif;font-size:14px;line-height:20px;padding-right:20px;text-align:center;white-space:nowrap}.xv1D5b{display:block;padding:0 8px 0 12px;width:18px;height:18px}.LGOjhe{overflow:hidden;padding-bottom:20px}.trNcde .LGOjhe{overflow:visible}.SALvLe .LGOjhe,.Jb0Zif .LGOjhe,.HSryR .LGOjhe,.IVvPP .LGOjhe{padding:0 0 10px;margin:10px 0 0 0}.s6JM6d .SALvLe .LGOjhe{margin-top:12px;}.s6JM6d .HSryR .LGOjhe{margin-top:12px;padding-bottom:20px}#res .Jb0Zif .qDOt0b h3,.IVvPP .qDOt0b h3{font-size:16px;line-height:1.375}.Jb0Zif .qDOt0b .iUh30,.IVvPP .qDOt0b .iUh30{font-size:14px;line-height:1.58}.IVvPP .qDOt0b{border-bottom:1px solid var(—gS5jXb);padding-bottom:6px}.rjOVwe.ILfuVd{font-size:16px;line-height:20px}.dG2XIf .rjOVwe{padding-top:22px;padding-bottom:0;margin-bottom:1px}.xWd7I{padding-top:12px;}.ILfuVd.NA6bn,.ILfuVd.duSGDe,.ILfuVd.UiGGAb,.IVvPP .ILfuVd{font-size:14px;line-height:22px}.n6SJS .ILfuVd{font-size:14px}.ILfuVd.NA6bn,.ILfuVd.duSGDe,.ILfuVd.UiGGAb,.IVvPP .ILfuVd{line-height:20px}.xpd-wa .g-blk{margin:initial}.xpd-wa .dG2XIf{border:initial;box-shadow:none}.fm06If .ILfuVd,.c2xzTb .ILfuVd,.Jb0Zif .c2xzTb .ILfuVd,.w5mTAe .ILfuVd,.W0urI .ILfuVd{font-family:Google Sans,arial,sans-serif;color:var(—YLNNHc)}.fm06If .ILfuVd,.c2xzTb .ILfuVd,.Jb0Zif .c2xzTb .ILfuVd{font-size:20px;line-height:28px}.cUnQKe .ILfuVd,.cUnQKe .UiGGAb.ILfuVd{color:var(—bbQxAb);font-family:Google Sans,arial,sans-serif;font-size:16px;line-height:24px}.fm06If .ILfuVd b,.trNcde .ILfuVd b,.cUnQKe .ILfuVd b,.c2xzTb .ILfuVd b,.w5mTAe .ILfuVd b,.W0urI .ILfuVd b{background-color:#d3e3fd;color:#040c28;font-weight:500}@media (forced-colors:active){.fm06If .ILfuVd b,.c2xzTb .ILfuVd b,.trNcde .ILfuVd b,.cUnQKe .ILfuVd b{background-color:Mark;color:MarkText}} Жент является казахским национальным праздничным блюдом, изготавливаемым из пшенной крупы (жареной), с добавлением сушёного толчёного творога, топлёного масла, сахара, мёда, изюма, орехов и других ингредиентов.
Что такое тары в Казахстане?
Тары в Казахстане В Казахстане термин «тары» может иметь два значения: 1. Сырое пшено * Обычное пшено: Цельные зерна проса, которые широко используются в приготовлении традиционных блюд. 2. Обжаренное пшено * Тара: Обжаренные зерна проса, придающие блюдам характерный ореховый вкус. Активно используется в местной кулинарии, особенно в плове, супах и салатах. В традиционной казахской кухне тары играет важную роль, обеспечивая питательность и особый вкус блюд. В частности, тары является основным компонентом следующих блюд: * Плов: Рис, обжаренный вместе с тарой, мясом и овощами. * Супы: Тары добавляют в супы, чтобы сделать их более густыми и питательными. * Салаты: Обжаренные тары используются в качестве хрустящей добавки к салатам. Кроме того, тары обладает рядом полезных свойств: * Высокое содержание клетчатки: Тары является хорошим источником клетчатки, которая способствует пищеварению и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. * Богатство питательными веществами: Тары содержит множество витаминов и минералов, в том числе витамины группы B, железо и магний. * Безглютеновый: Тары является безглютеновым зерном, что делает его подходящим для людей с непереносимостью глютена.
Как называется жареная пшеница?
Талкан — это жареная пшеница мелкого помола, которая высоко ценится в тюркских культурах.
- Название «талкан» происходит от тюркского слова «talqan».
- Обладает богатым составом витаминов и минералов, в том числе витаминами группы B и железом.
Как будет бешбармак на русском?
Бешбармак Определение: Бешбармак — широко распространенное тюркское блюдо, название которого буквально переводится как «пять пальцев» (от тюркских слов «беш» — пять и «бармак» — палец). История и распространение: Это традиционное мясное блюдо тюркских кочевых народов, которое известно под различными названиями и вариациями написания в разных языках: * Бешпармак (азербайджанский, турецкий) * Бишбармак (казахский, киргизский) Особенности: Бешбармак обычно состоит из: * Отварной баранины или другого мяса * Отварной лапши (как правило, домашнего приготовления) * Бульона, в котором варилось мясо Блюдо подается с луком, зеленью и каймаком (ферментированными сливками). Традиция: У тюркских народов бешбармак является важной частью культурного наследия и часто готовится на семейные собрания и праздники. Подача: Традиционно бешбармак едят руками, отсюда и его название. Кусочки мяса и лапши выкладывают на большое блюдо, а сверху поливают бульоном.
Можно ли есть свинину казахом?
В исламе, свинина запрещена к употреблению из-за явного указания в Священном Коране.
Согласно исламским предписаниям, есть только разрешенную пищу (халяль), тогда как свинина отнесена к запрещенным продуктам (харам).