Кукси — популярное традиционное корейское блюдо, название которого образовано от слова «куксу», которое в переводе с корейского означает лапша.
- Кукси готовится на основе холодного бульона и может подаваться с различными дополнениями, такими как:
- измельченные овощи (огурцы, редис, лук-порей);
- отварное или жареное мясо;
- яйца;
- корейские пельмени (манду) или лапша.
- Существует множество разновидностей кукси, каждая из которых имеет свои региональные особенности.
- Кукси часто подается летом как охлаждающее и освежающее блюдо.
- Оно также является богатым источником питательных веществ и считается одним из самых популярных летних угощений в Корее.
Как едят суп куксу?
Сервировка куксу
Суп куксу традиционно подают либо в порционных тарелках с готовым набором ингредиентов, либо ингредиенты выкладывают в отдельную посуду и подают к столу. Во втором случае гости могут набрать себе ингредиенты по собственному желанию.
Способ употребления
- Блюдо едят палочками, захватывая одновременно все ингредиенты на одной ложке.
- Жидкость куксу выпивают в конце трапезы. Она содержит ценные питательные вещества и облегчает пищеварение.
Исторические и культурные заметки
- Куксу считается традиционным корейским блюдом с многовековой историей.
- Название блюда происходит от слова «кук», что означает «вареная пшеница». Это связано с тем, что в древности куксу готовили из пшеничной муки.
- Куксу часто подают летом как охлаждающее и освежающее блюдо.
Почему кукса?
Термин «кукса» происходит от корейского существительного «국수», которое не только обозначает лапшу, но и тип супа, приготовленного с ней.
В советское время эмигрировавшие корейцы преобразовали это слово в «кукси». Суп кукси стал популярным блюдом в Центральной Азии, особенно в Узбекистане и Казахстане.
Кукси представляет собой холодный суп с лапшой, мясом, овощами и маринадом. Он может быть приготовлен с различными видами лапши, включая рисовую, пшеничную и гречневую.
К отличительным особенностям кукси относятся:
- Холодный бульон
- Разнообразие подаваемых ингредиентов
- Кисло-сладкий вкус маринада
- Популярность в Центральной Азии
Почему кукса так называется?
Однако с происхождением слова кукса, которым на Сахалине и Курилах называют всю лапшу быстрого приготовления, всё более или менее понятно. Происходит оно от названия корейского блюда из домашней лапши Кук-си или Кук-су.
Сколько стоит участок на Луне в рублях?
Воплотите свою мечту о лунной собственности! Участки на видимой стороне Луны доступны для приобретения в различных размерах и по доступным ценам.
- Акр (40,47 сотки): 2.900 рублей
- 10 акров: 19.000 рублей
- 100 акров: 99.000 рублей
Расположенные в живописном Море Влажности, эти участки представляют уникальную возможность стать частью космической истории.
Кому принадлежит участок на Луне?
Небесные владения:
- Компания «Лунное посольство» торгует участками на Луне, Марсе, Венере и Меркурии в более чем 180 странах мира.
- Этот поставленный на поток бизнес предлагает владение инопланетными территориями.
Что стоит заказать в ресторане в первую очередь?
Первостепенной задачей является принятие заказа на напитки.
В связи с растущей осведомленностью о финансовых аспектах, не все рестораны автоматически подают воду. Обязательно уточните у гостей их желание заказать воду, поскольку многие еще не привыкли к тому, что ее подача в наши дни не является стандартной.
Кроме того, рестораны все чаще предлагают различные варианты напитков без сахара, такие как:
- Газированная и негазированная вода
- Свежевыжатые соки
- Несладкий чай со льдом
- Комбуча (ферментированный чайный напиток)
Стоит ли ждать, пока всем обслужат, прежде чем есть?
При посещении званого ужина важно соблюдать правила этикета за столом. Одним из основных моментов является ожидание начала трапезы.
Традиционно считается вежливым дождаться, пока всем гостям подадут еду. Это демонстрирует уважение к хозяевам и гостям, а также создает приятную и гармоничную атмосферу за столом.
Кроме того, это позволяет:
- Показать гостеприимство и заботу о других
- Создавать чувство общности среди присутствующих
- Избегать недоразумений и неудобных ситуаций
В некоторых случаях, например, на официальных приемах, может быть предусмотрено специальное объявление о начале трапезы или тост. В таких случаях начинать есть можно только после соответствующего сигнала.
Как называется Фандом Севентин?
Официальное название фандома Севентин
На втором концерте группы было объявлено официальное название их фандома — Carat (кор.캐럿).
Интересный факт: Carat — это название драгоценного камня, который символизирует чистоту и блеск. Оно было выбрано в честь лозунга группы «Shining Diamonds» («Сияющие бриллианты»), так как фанаты считаются «13-м бриллиантом» группы.
Варианты написания на разных языках:
- Carat (английский)
- 캐럿 (корейский)
- カラット (японский)
- 克拉 (китайский)
Сколько стоят квартиры в Тверском районе Москвы?
На рынке недвижимости Тверского района Москвы наблюдается стабильный спрос на квартиры.
- Средняя площадь однокомнатных квартир: 40,77 м².
- Минимальные цены: однокомнатные — от 34 406 189 ₽, двухкомнатные — от 60 678 204 ₽, трехкомнатные — от 83 189 107 ₽.