Рис и суп составляют основу местной кухни ,а молоко и молочные продукты обычно не используются в азиатской кухне. Вместо хлеба употребляют рис. продуктами, наиболее часто используемыми в дальневосточнои кухне, являются рис, морепродукты, овощи и мясо.