По данным ВОЗ, Молдавия и Литва — самые пьющие страны, потребляя более 15 литров чистого спирта на взрослого в год.
- Молдавия: 15,2 литра
- Литва: около 15 литров
- Чехия: 14,4 литра
Россия занимает 13-е место с показателем между Бельгией и Австрией.
Как понять что сыр пармезан?
На настоящем пармезане ищите на корке буквы DOP или PDO, слова PARMIGIANO-REGGIANO, уникальный серийный номер, месяц и год производства, эмблему Консорциума производителей пармезана CONSORZIO TUTELA. И обращайте внимание на внешний вид сыра.
Какой сыр можно добавить в пасту вместо пармезана?
В качестве альтернативы пармезану в пасте можно использовать следующие сыры:
- Пекорино: Твердый сыр из овечьего молока, придающий блюду пикантный ореховый вкус.
- Грюйер: Швейцарский твердый сыр с насыщенным фруктовым ароматом и легкой сладостью.
- Чеддер: Британский твердый сыр с умеренным сливочным вкусом, легкой остротой и солоноватостью, хорошо плавится.
- Бри: Соленый французский сыр с ярким вкусом, мягкий и тянущийся, добавляет блюду сливочные нотки.
- Моцарелла: Итальянский сыр из коровьего молока, мягкий и тянущийся, придает блюду нежный кремовый вкус.
Выбор сыра зависит от желаемого результата:
- Для более насыщенного вкуса выбирайте твердые сыры, такие как пекорино или грюйер.
- Для более легкого и сливочного вкуса выбирайте бри или моцареллу.
- Для получения золотистой корочки на поверхности сыра выбирайте чеддер.
Где готовят пасту в сыре?
В Италии уже не первый век практикуется древняя традиция приготовления спагетти в головке сыра.
В последнее время этот кулинарный метод стал мировым трендом. Паста, приготовленная внутри вызревшей головки твёрдого сыра пармезан, приобретает незабываемые вкусовые качества.
Почему в пасту добавляют Пармезан?
Пармезан, уникальный среди сыров, не растягивается, а тает. В пасте он полностью обволакивает спагетти, усиливая их вкус.
Для приготовления блюда вареную пасту помещают в сырную голову с натёртым Пармезаном и перемешивают, добавляя бульон. Завершающий аккорд — посыпка смесью перцев.
Когда Псков был столицей Руси?
Псков, один из древнейших городов России, основан в 903 году. В 1348-1510 годах являлся независимой Псковской республикой, после чего вошел в состав Московского царства.
Какие лучше брать раки?
Крупные раки содержат больше мяса, зато мелкие вкуснее, однако не стоит покупать раков меньше 10 см — съедобного там слишком мало, одна пачкотня, да и ловить таких малышей просто противозаконно.
Когда раки вкусные?
Осенью раки достигают пика своей кулинарной ценности благодаря запасу питательных веществ, накопленному для зимней спячки:
- Улучшенный вкус и текстура
- Повышенное содержание полезных микроэлементов
- Идеальное состояние для приготовления вкуснейших блюд из раков
Как долго можно хранить раков?
Хранение раков в холодильнике
- Максимальный срок хранения: 4 дня
- Подходящие для хранения раки: отварные, живые
- Оптимальная температура хранения: холодильная камера
Что кушают с раками?
Насладитесь идеальным сочетанием раков и традиционного отварного картофеля. Для свежего дополнения добавьте салат из зелени, огурцов, помидоров и лука. Усилите вкус соком лимона или лайма.